编者按：

　　2023年9月14日至18日，第四届中国国外文化旅游展览会、第二届中华传统工艺大会将在山东国外会展中心举办。为进步展览会的著名度、参与度，在新的开头上赓续鼓吹文化茁壮，8月29日，“博览嘉会·文旅同业”主题采访行径讲求启动，由中央、省级、市级主流媒体记者组建而成的全媒体走访团，将陆续走进济南各区县有特色的文旅产业园区、文旅企业、手造工场，挖掘活泼故事和鲜嫩典型，展现山东、济南在文旅交融方面获得的丰硕恶果。

　　行家网记者 范明昱 窦永瀚 济南报说念

　　济南商河县历史悠久，春秋战国时属王人国麦丘邑，在漫长的历史程度中，商河县创造出了独具特色的地域文化，商河东说念主民每时每刻，世代相续，传承下来了广博惊艳四方的中华传统手工艺。9月8日，中央、省级、市级等众位媒体记者走进“博览嘉会·文旅同业”主题采访行径的第十二站——商河县，不雅看饱读子秧歌、花鞭饱读励，走进济南安琦工艺土布纺织有限公司、济南今朝酒业有限公司、老窦薄荷糖、玉皇庙二妮豆腐坊，探寻这里的“诗与边远”。

　　当记者一瞥走进商河，不雅看到威望磅礴的饱读子秧歌扮演时，无不为这传承千年的独到文化魔力感到咋舌。据悉，饱读子秧歌是民间为庆祝丰充而翩翩起舞的一种艺术样式，助长于春秋战国，始于秦汉，成于唐宋，兴于明清，茁壮于今。上千年的传承发展程度中，商河饱读子秧歌跟着时间的轨范阻挡丰富演化，粗犷豪放、舞技健好意思、豪迈进取、令东说念主奋斗，2006年入选首批国度级非遗名录。

　　花鞭饱读励，别号“打花饱读”“秧歌饱读”，亦然商河县的优秀传统民间跳舞，具有独到的地域特色，展现了当地的民族风情，2008年被定名为第二批国度级非物资文化遗产边幅。花鞭饱读励所用的饱读，形制于一般腰饱读相同，但饱读槌很特殊，是两根22厘米长的圆木棒，每根槌上系一条长50厘米傍边的软线绳，从绳的三分之二处，结有三个疙瘩。花鞭饱读励的动作奔放、舒展，具有使情面绪奋斗的感染力，能产生热烈的艺术效果。

　　“家家心裁声、户户织土布”。嘎嗒嘎嗒的心裁声中，跟着女工的双手荆棘穿梭，棉线便被玄妙地汇编成一块细腻的布疋。老粗布，是商河县的土特产之一，这项期间历史悠久，具有浓郁的乡村炮味和显着的民族特色。选棉花、轧棉花、挫布绩、纺线、染线、络线、牵机、织布……一王人说念工序既严谨又细腻，织出来的土布不仅具有密度小，手感惬意的特色，而况颜色特殊丰富。

　　济南安琦工艺土布纺织有限公司成立于2003年，于今恒久对持“甄选上乘土产棉花，使用古法织造工艺”的分娩理念，分娩优质老粗布居品，所产商河老粗布成为普遍亏蚀者喜欢的优质名品。手脚一祖传统分娩型企业，安琦布业也一直费力于于企业销售模式转型，从2015年运转了电子商务场地的转型之路。现在安琦布业已累计眩惑20多万粉丝，电商团队的不息耕手脚商河老粗布改日发展提供了更富热诚的驱能源。

　　商河县历史悠久，其中的“酒文化”也留住浓墨重彩的篇章。济南今朝酒业有限公司前身是1945年建厂的老国营酒厂，2002年改制成民营企业。商河县今朝酒业酒文化博物馆，隶属于济南今朝酒业有限公司，是济南市白酒工业首家旅游景区，亦然商河县首家工业旅游示范点。

　　酒文化博物馆主体建筑与室外景不雅给与别离谋划、同步缔造的步地，整身材调中西和谐，古典与当代交相衬映。酒文化博物馆举座建筑3000余广博米，按序展示“历史长轴、 酿酒工艺、酒器品鉴、酒俗风范、影像互动”，在博物馆的环境谋划和体验情境当中，记者们约略充分了解当地的俗例、传奇、音乐、绘图、诗词、书道、保藏等实质。博物馆还建立了名酒文化展览筹议中心，以及年代酒的品鉴保藏体验馆。

　　老窦薄荷糖创始于清朝末年，于今已有150多年的历史传承。现由传承东说念主窦明然制作，在保留古法制糖精髓的同期，运用当代科技技巧，将制糖过程的效劳和卫生安全性大大进步，既保证了传统的可口，又进步了产量和食用安全性。

　　据悉，老窦村薄荷糖的制作关节是火候的掌执，制糖师父将熬制好的糖浆倒入特制的水槽内部冷却，然后将冷却好的糖浆反复抻拉，经过师父的阻挡抻拉，糖膏由一股变两股，两股变四股、八股，这么反复下去，与空气充分搏斗，糖膏会越来越白，然后放到保温池醒糖，将千丝万缕的条状糖切成糖块。成型的糖切开后会有许多个小孔，口感酥脆可口，这亦然其他机器挤压制作的糖果都无法达成的独到口感。

　　古东说念主用“缕缕幽香溢满锅, 精华凝华卷金箔。喜品珍奇植物肉, 豆花绽放麦丘坡”抒发对玉皇庙豆腐皮的喜爱。记者了解到，玉皇庙二妮豆腐皮传承千年，是商河县久负有名的一种传统豆成品。豆腐皮选用腹地原产非转基因大豆，加之有着先天不足的当然水源，历经20说念传统手工艺制作，作念出来的豆皮，幽香细巧，进口柔滑，口感劲说念，品尝甘甜，号称“豆皮一绝”。

　　豆腐皮的加工工艺极为繁琐，从选豆到出锅曝晒，经清洗、浸泡、过筛、控水、磨浆、过滤、煮浆、点浆、破脑、泼皮、压榨、扒皮、曝晒、绑把、入味、曝晒共20多说念工序，每说念工序为德不终紊。如今企业建有大豆培植基地、大豆深加工车间、贮存车间、冷藏车间，食物老到车间、引进先进智能化拓荒，并缔造1000余广博米豆腐皮展览馆。让公共不错充分了解从选豆、泡豆到豆腐皮分娩的全过程，并展示了包装、灭菌等经由。